Festival del Fico d'India - Biancavilla 2018
In ricordo del Preside e Professore Patrizio Damigella
Chi lo Porta più Grosso - Chi la porta più Lunga
Comunicato Stampa
Grande successo dell’iniziativa :
Chi lo Porta più Grosso
Chi la porta più Lunga
Concorso che vede in “ Competizione Ludica “ i produttori di Ficodindia Siciliani che per una settimana, fino al 26 Ottobre, potranno partecipare con Il Ficodindia più Grosso e con la “Pala” (Cladode) più lunga.
Il premio per i due produttori più bravi e fortunati, sarà una centrifuga per gustare e beneficiare di centrifugati di ficodindia e di altri frutti e ortaggi del territorio.
Ricordiamo che fino a giorno 26 alle ore 12,00 è possibile partecipare alla competizione e che i prodotti vengono fotografati e conservati presso il Bar Dell’Aquila di Adrano in Via Cappuccini.
La manifestazione è inserita nell’ambito delle attività previste per la quinta sagra del Ficodindia dell’Etna DOP che si terrà a Belpasso dal 26 al 28 Ottobre e che il premio ai vincitori sarà consegnato proprio a Belpasso il 28 Ottobre dal comitato organizzatore della sagra costituito da :
• Comune di Belpasso ;
• Pro Loco di Belpasso ;
• Consorzio Euroagrumi di Biacavilla ;
I dati raccolti in questo concorso costituiranno un’importante input che sarà fornito alle istituzioni di ricerca perché si possa creare un rapporto di relazione tra le dimensioni dei frutti e quelle dei cladodi, perché dai primi dati raccolti appare un rapporto stretto tra i due parametri, in particolare con i dati relativi alla consistenza del frutto, che proprio sull’Etna raggiunge i livelli di maggiore compattezza.
Intanto abbiamo due campioni provvisori con :
Cladode o Pala di 76 cm
Frutto di 278 gr
Ma siamo certi che tali record saranno superati entro il 26 Ottobre, quindi nell’attesa non resta che augurare una buona e fortunata ricerca ai produttori di Ficodindia.
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