Il ficodindia entra in classe: da domani ad Adrano al via progetto di sensibilizzazione al consumo

Il ficodindia entra in classe per raccontare ai più giovani le sue qualità, il suo valore nutrizionale e il forte legame con il territorio siciliano. È questo l’obiettivo del progetto promosso dal Distretto Produttivo Ficodindia di Sicilia, che prende il via domani, 8 ottobre, alle ore 10, ad Adrano.
Il primo appuntamento si svolgerà presso il II Istituto Comprensivo Statale “Canonico Vincenzo Bascetta”, in via Roma, e coinvolgerà gli studenti in un incontro dedicato al ficodindia, alla sana alimentazione e alla conoscenza delle produzioni del territorio.
L’iniziativa è stata accolta con entusiasmo dalla dirigente scolastica Mirella Mancuso, che ha condiviso – insieme alla coordinatrice, la prof.ssa Daniela Di Marzo, l’importanza di portare tra i banchi di scuola temi legati alla corretta alimentazione e alla valorizzazione delle eccellenze siciliane.
Al centro della mattinata ci sarà una lezione condotta da due biologhe nutrizioniste, le dottoresse Chiara D’Agate e Carlotta Reina, che accompagneranno gli studenti alla scoperta delle caratteristiche del ficodindia, delle sue proprietà nutrizionali e del suo possibile inserimento all’interno di un’alimentazione sana ed equilibrata.
L’incontro sarà moderato da Salvo Falcone e vedrà l’intervento del vicepresidente del Distretto Produttivo Ficodindia di Sicilia, dott. Salvatore Rapisarda, che approfondirà il valore della filiera e l’importanza della valorizzazione delle produzioni agricole siciliane.
Non mancherà un momento dedicato alla conoscenza diretta del prodotto. Al termine della lezione, infatti, gli studenti saranno coinvolti in una degustazione di ficodindia e di spremuta di succo di ficodindia, trasformando l’esperienza didattica in un momento di scoperta anche attraverso il gusto.
Con l’appuntamento di Adrano prende così il via il percorso pensato per avvicinare le nuove generazioni al ficodindia, raccontandone le qualità, la storia e il legame con il territorio, attraverso informazione, educazione alimentare ed esperienza diretta.
Quello di Adrano sarà il primo di una serie di appuntamenti che il Distretto Produttivo Ficodindia di Sicilia porterà nelle scuole, con nuove iniziative già in programma nelle prossime settimane. Tra questi figurano gli eventi programmati a breve nell’Istituto comprensivo Giuseppe Guzzardi ad Adrano e all’Istituto La Mela Giuffrida, sempre ad Adrano.Il calendario toccherà le scuole siciliane, ma prevede anche tappe a Milano e Roma, rafforzando la dimensione nazionale di un progetto che nasce dalla Sicilia e punta a portare il valore della sua filiera al di fuori dei confini regionali.L'iniziativa nasce nell'ambito di un progetto avviato nel 2024 con il finanziamento dell'Assessorato alle Attività Produttive della Regione Siciliana e si inserisce nelle attività del Distretto finalizzate alla promozione e alla valorizzazione della filiera del Ficodindia.