Roma, Citrus Fruits for Wellness presentato nella sede nazionale di Cia

Si è svolta a Roma nella cornice del Giardino di Villa Castelnuovo, sede
nazionale di Cia, la conferenza stampa dal titolo “Resilienza Agrumicola:
Innovazione e Gestione Idrica per il Futuro del Sud”, promossa dal Consorzio Euroagrumi
O.P. nell’ambito del progetto europeo “Citrus Fruits for Wellness”.
Insieme agli operatori dell’informazione, l’iniziativa ha riunito rappresentanti del mondo
agricolo, istituzionale e scolastico per affrontare uno dei temi più urgenti per il comparto
agrumicolo italiano: la necessità di costruire un modello produttivo capace di rispondere agli
effetti della crisi climatica, della scarsità idrica e delle trasformazioni ambientali che stanno
mettendo sotto pressione l’intera filiera del Sud Italia.
L’occasione ha avuto come fine anche quello di promuovere una nuova cultura della salute
attraverso l’alimentazione consapevole, valorizzando al tempo stesso sostenibilità agricola,
qualità delle produzioni e benessere delle nuove generazioni.
Al centro del confronto il futuro dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP, simbolo di qualità, identità
territoriale e sostenibilità, ma anche esempio concreto di un’agricoltura che punta oggi su
innovazione tecnologica, irrigazione intelligente, tutela delle produzioni e valorizzazione
nutraceutica degli agrumi.

Ad aprire i lavori è stato il Presidente di Cia Sicilia, Graziano Scardino, che ha fatto emergere
con forza “la necessità di accelerare gli investimenti in infrastrutture idriche, ricerca
agronomica e innovazione digitale per garantire competitività e continuità produttiva alle
imprese agricole del Mezzogiorno.”
Il dibattito ha registrato gli interventi del Direttore del Consorzio Euroagrumi, Salvatore
Rapisarda, del responsabile comunicazione del Consorzio, Salvo Falcone, della Dirigente
scolastica dell’IPSEOA “Tor Carbone” di Roma, Cristina Tonelli, e della Vicepresidente del
Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP, Elena Eloisa Albertini.
A coordinare la conferenza è stato il giornalista enogastronomico Valerio Caparelli che ha
evidenziato come il progetto “Citrus Fruits for Wellness” rappresenti un modello innovativo
di comunicazione europea capace di parlare soprattutto ai giovani, alle scuole e alle famiglie,
promuovendo una maggiore consapevolezza sull’importanza di una nutrizione equilibrata e
sul ruolo che l’agricoltura può svolgere nella costruzione del benessere collettivo.
“Oggi, il progetto europeo “Citrus Fruits for Wellness” non rappresenta soltanto uno
strumento di promozione delle eccellenze agrumicole italiane, ma anche un modello culturale
capace di mettere in relazione agricoltura, salute pubblica, sostenibilità ambientale e nuove
generazioni. Concordo con quanto espresso dal presidente di Cia Sicilia - ha dichiarato Rapisarda nel suo intervento -, per cui l’agrumicoltura italiana non può più limitarsi a gestire
le emergenze climatiche: servono programmazione, politiche strutturali e una visione
condivisa che riconosca il valore strategico delle produzioni mediterranee per l’economia, il
paesaggio e la sicurezza alimentare del Paese.”
Nel corso della conferenza, oltre al lavoro di ricerca e innovazione portato avanti dal
Consorzio Euroagrumi con l’Università di Catania, particolare attenzione è stata dedicata al
tema della promozione nelle scuole, dell’educazione alimentare e del rapporto tra salute,
benessere e qualità delle produzioni certificate, con l’intervento di Salvo Falcone, che ha
accompagnato i giornalisti intervenuti in un viaggio tra le città italiane e tedesche in cui si sta
svolgendo il progetto Citrus Fruits for Wellness.

Con l’intervento della Dirigente scolastica dell’alberghiero “Tor Carbone” di Roma, Cristina
Tonelli, l’iniziativa ha poi acceso i riflettori sul valore strategico dell’educazione alimentare
come strumento di prevenzione, salute pubblica e crescita culturale, mettendo in relazione
gli studenti e le giovani generazioni con il consumo di agrumi con corretti stili di vita,
sostenibilità ambientale e tutela del patrimonio agricolo mediterraneo.
Infine, la Tonelli, nel dare ampia disponibilità nel proseguire insieme al Consorzio Euroagrumi
l’esperienza di Citrus Fruits for Wellness, ha sottolineato l’esigenza di rafforzare il legame tra
agricoltura, scuola e società civile, costruendo percorsi formativi che aiutino le nuove
generazioni a riconoscere il valore del cibo, della qualità certificata e della sostenibilità delle
produzioni agricole.

 

 

In chiusura di conferenza stampa la Vicepresidente del Consorzio di Tutela “Arancia Rossa di
Sicilia IGP, Elena Albertini, ha ribadito come la sfida climatica si deve trasformare in
un’opportunità di innovazione e crescita per il comparto agrumicolo italiano, a condizione
che istituzioni, imprese, mondo della ricerca e formazione lavorino insieme per costruire
un’agricoltura sempre più resiliente, moderna e sostenibile.
La conferenza ha evidenziato tutta la cura e la grande qualità di lavoro che gli agricoltori
italiani in generale, e quelli siciliani in particolare, dedicano quotidianamente ai loro
agrumeti: un’attenzione appassionata e un rispetto verso la natura e l’ambiente che diventa
simbolicamente la stessa attenzione che il progetto Citrus Fruits for Wellness rivolge alla
salute delle persone: ovvero, proteggere una coltivazione significa anche proteggere un
patrimonio nutrizionale, culturale e territoriale che appartiene all’intera collettività.