Dall'Università Politecnica delle Marche alla ricerca internazionale: la buccia di fico d’India viola studiata per i suoi effetti sulle cellule di carcinoma del colon umano

 

Siamo lieti di condividere i risultati dello studio pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica Journal of Food Biochemistry, Special Issue “Biochemical innovations in food waste valorization”, intitolato “Valorizzazione dei sottoprodotti della buccia di fico d’India: effetti antiproliferativi e pro-apoptotici sulle cellule di carcinoma del colon umano HCT116”, che esplora la valorizzazione della buccia di fico d’India viola (Opuntia ficus-indica) come sottoprodotto agroalimentare ad alto potenziale biofunzionale.

Le evidenze sperimentali hanno mostrato che l’estratto è ricco in composti bioattivi, in particolare polifenoli e betalaine, e possiede una significativa attività antiossidante. Nei modelli cellulari di adenocarcinoma del colon umano (HCT116), il trattamento ha evidenziato effetti antiproliferativi e pro-apoptotici, associati alla modulazione di importanti vie molecolari coinvolte nella regolazione del ciclo cellulare, dello stress ossidativo e dei processi apoptotici.

 Nella foto il Prof. Maurizio Battino durante l'attività congressuale

Un sentito e sincero ringraziamento è rivolto al Prof. Maurizio Battino (Università Politecnica delle Marche), coordinatore e supervisore scientifico dello studio, per l'autorevole guida accademica, il costante supporto metodologico e il contributo determinante fornito in tutte le fasi della ricerca: dall'impostazione sperimentale fino alla valorizzazione e diffusione dei risultati scientifici. La sua esperienza e la sua visione, unitamente al lavoro svolto da tutto il team di ricerca da lui coordinato, hanno rappresentato un punto di riferimento fondamentale per il successo del progetto di ricerca. 

Il Consorzio Euroagrumi O.P. Biancavilla è lieto e orgoglioso di essere stato citato tra i ringraziamenti della pubblicazione, riconoscimento che testimonia il valore della sinergia tra il mondo della produzione e quello della ricerca scientifica. La collaborazione tra imprese, università e centri di ricerca rappresenta infatti uno strumento essenziale per promuovere l'innovazione, valorizzare le eccellenze del territorio e trasformare le risorse agroalimentari in nuove opportunità di applicazione. 

 

Nelle foto che seguono, momenti dell'attività di ricerca svolta dal team guidato dal Prof. Maurizio Battino

 

Un ulteriore ringraziamento è rivolto a tutto il gruppo di ricerca internazionale coinvolto nello studio, composto da docenti e ricercatori provenienti da prestigiose università e istituzioni estere, per l'elevata competenza scientifica, la condivisione delle conoscenze e la proficua collaborazione interdisciplinare che ha reso possibile il raggiungimento di risultati di elevato valore scientifico.

Il Direttore del Consorzio Euroagrumi O.P. Biancavilla, dott. Salvatore Rapisarda, ha espresso il proprio apprezzamento per il lavoro svolto, sottolineando come "questa pubblicazione confermi l'importanza di costruire solide collaborazioni tra il mondo della ricerca e quello produttivo. Il Consorzio continuerà a sostenere iniziative che valorizzino le eccellenze agrumicole siciliane attraverso l'innovazione scientifica e, nell'ottica di questa proficua collaborazione, resta a completa disposizione per future attività di ricerca e progettualità condivise che il Prof. Maurizio Battino vorrà avviare in futuro".

Link allo studio

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1155/jfbc/9961129/

 

Questo l'elenco degli enti di ricerca accademici che hanno preso parte allo studio: 

Department of Clinical Sciences, Polytechnic University of Marche, Ancona, Marche, Italy | Joint Laboratory on Food Science, Nutrition, and Intelligent Processing of Foods, Polytechnic University of Marche, Ancona, Marche, Italy | Universidad Europea del Atlántico, Santander, Cantabria, Spain | Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu, China | Department of Agricultural, Food and Environmental Sciences, Università Politecnica delle Marche, Ancona, Marche, Italy | Dipartimento di Scienze Biomediche, Università degli Studi di Cagliari, Cagliari, Sardegna, Italy | Department of Physiology, Institute of Nutrition and Food Technology “José Mataix Verdú”, Biomedical Research Centre, University of Granada, Armilla, Andalusia, Spain | Research Group on Food, Nutritional Biochemistry and Health, Universidad Europea del Atlántico, Santander, Cantabria, Spain | Universidade Internacional do Cuanza, Cuito, Bié, Angola | Universidad de La Romana, La Romana, La Romana, Dominican Republic | International Joint Research Laboratory of Intelligent Agriculture and Agri-Products Processing, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu, China